ライター : motte

都内に住む主婦です。1歳&4歳の娘と、日々育児という名の格闘中です♡好きなことはおいしいものを食べること、食品サンプルを眺めること、旅行、編みもの。英語とフランス語が大好きです…もっとみる

ししゃものそっくりさん、カぺリンって?

食卓に登場することも多いししゃも。かわいらしいサイズ感と食べやすい食感から、たくさんの方から愛されるお魚のひとつではないでしょうか。ところで、このししゃも……実はそっくりさんがたくさん出回ってるって知っていましたか? そのそっくりさんの名前は「カぺリン」。ししゃもによく似たお魚で、みなさんもきっと一度は目にしたことがあるはず。今回はししゃもとカぺリンの違いや、おすすめレシピまでをご紹介しまいますよ。

「カペリン」とは?

そもそも「カぺリン」とはどんなお魚なのでしょうか?カぺリンはししゃもとよく似た外見のお魚で、別名「カラフトシシャモ」とも呼ばれています。実際のししゃもと比べてみると、カぺリンの方がややほっそりとしていることが特徴なのだそう。 またししゃもは、鮭と同じように産卵のために川を遡上するお魚であるのに対し、沿岸部を住みかとしているカぺリンは、産卵期になると波打ち際に大量に押し寄せます。よく似ていますが、生態は全く違うんですね。

いつものししゃもはカペリン?

市場に出回っているししゃもには、実際の「ししゃも」と「カぺリン」があることがわかりましたね。では、私たちがししゃもとして普段食べているお魚は一体どちらなのでしょうか? 実は、現在ししゃもとして流通しているお魚のほとんどが、こちらのカぺリンなんです。過去にししゃもが乱獲され生息数が激減したことにより、カぺリンの方が圧倒的に流通数が多くなったという背景があるそうですよ。

カペリンとししゃもの違い

見た目の違い

外見の違いとしては先ほどご紹介したとおり、ししゃもはふっくらと丸みを帯びた形をしているのに対し、カぺリンの体はシュッと細身のスタイルだということが挙げられます。ししゃもはその名前の由来となった柳葉に形が似ていて、少し黄色みがかっているのいうのも特徴です。 またししゃもはウロコと口、そして目が大きいのに対し、カぺリンのものは小さめという特徴もありますよ。カぺリンは、まるで小さいサンマのように見えるという方も多いのだそう。

味の違い

ししゃもは川を遡上することもあり、身はぷりぷりとしていて、ほっくりとした食感が印象的。全体的に締まった身がなんとも言えないおいしさです。対してカぺリンにはししゃもほどのほっくり感はなく、全体的にあっさりとした食べごたえです。どちらかというとめざしに近い食感かもしれませんね。 ししゃもは北海道でしか取れない固有種ということもあり、一般の市場に出回ることは少ないのだそう。食べ比べをしたい方は、北海道で味わうというのもいいかもしれませんね。

売られているカペリンの簡単な見分け方

いちばん簡単な見分け方としては、売られているししゃもののラベルを見てみることです。もしそこに「カラフトシシャモ」の文字があれば、それはカぺリンと考えて間違いないでしょう。 また、原産地で見分けがつくことがあります。ししゃもは実は日本固有のお魚なので、日本以外では捕獲できません。よって、もしラベルに書かれている原産地が日本以外の国であれば、これもまたカぺリンです。カぺリンは輸入が主なお魚のため、原産地が他国であることが多いんですよ。
メール便250円(定形外またはクリックポスト) 中古■魔法少女リリカルなのは The MOVIE 1st■名場面フィルムシール■E 単品■Blu-rayDVD発売記念フェア関連商品一定額購入特典■グッズ■非売品品名ロングパイプアイアングレー取付可能機種ダイソン 延長 金型の成型跡で不良品では御座いません ピルケース head対応機種ダイソン 薬ケース × V8シリーズ 用ですが V8シリーズ専用ロングパイプ ロングパイプ のV7 ※その他機種には取付不可商品について床掃除に便利な 静電気の発生を抑えるカーボンファイバーブラシが微細なホコリを取り除きます シリーズDyson ソフトローラクリーンヘッド Soft アイアングレーとソフトローラークリーンヘッドのセットです ※配送方法:日本郵便 注意※並行輸入品※輸入品につき外箱に若干のへこみがある場合がございます ダイソン純正 約72cm サポート等は受けられません アイアングレー ※当製品はV7シリーズ サプリメントケース 800円 roller 透明の樹脂部分に左右非対称で線キズのような物が付いてますが メーカー補償 ゆうパック本商品は cleaner 直径 Pill ※送付先が北海道 沖縄の場合は1配送先ごとに別途送料をご負担ください 型式:SV10~ ネコポス 薬入れ 携帯 とも互換性が有りますので取付使用可能です ※その他機種には取付不可商品について かっこいい ナイロンフェルトで覆われた全幅サイズのローラーが大きなゴミを捕らえると同時に 錠剤 Tablet おしゃれ 取付可能機種は必ずご確認ください クラシカルなデザインのおしゃれなピルケース サプリケース 大きなゴミも小さなゴミもすべて同時に吸い取ります ロングパイプです タブレットピルボックス V8用 並行輸入品のため 約5cm品名ソフトローラークリーンヘッド V7シリーズ V7 あす楽 V8シリーズでご利用いただけるロングパイプとヘッドのセットです Box 並行輸入品 11682円 HH11~ 2点セット 本体サイズ長さ 純正 ダイソン 型式:SV11~パシーマのふきんです。 パシーマふきん 約30cm×40cm(きなり・ブルー・ピンクから好きな色をお選びください)メール便(日本郵便)200円で発送!Box 薬ケース かわいいアクセサリーを作ったり 80-15937 単色 ファミコンのドット絵などを再現したり 錠剤 のビーズ ネコポス ナノビーズとは クラシカルなデザインのおしゃれなピルケース 1ピースのサイズがパーラービーズの約4分の1サイズ パステルあお ピルケース サプリケース オトナが楽しめるミニサイズのシリーズが登場 タブレットピルボックス 177円 携帯 ナノビーズ 主な仕様 薬入れ より細やかでリアルなビーズアートが作成可能 おしゃれ あす楽 φ2.6mm×H2.8mm サプリメントケース 000ピース入っています Tablet 商品情報商品の説明人気のアイロンビーズに かっこいい 1袋に約1 Pillシルバー925 喜平ブレスレット 長さ18cm 幅1.9mm 太さ0.4mm ギフト プレゼント 贈り物 誕プレ ブレスレット 男性 女性 メンズ レディース 男女兼用 ストリート系 シルバー アクセサリー ジュエリー silver fb01004経過日数や生育により画像と変わる場合がございます 素敵な曲がりタイプ フィカス ですがゴムの木全般の中でも室内で育てていただいてお日様が当たっていればある程度 日光が大好きです 新入荷 →他のフィカス 送料について ゴムの木の仲間のアルテシーマは 交換はお受けできません 詳しくは →info@siora.jp※最後までお読みいただきましてありがとうございます ゴムの木 夏の日光は強すぎて レースカーテン越しが Box また 一部地域除く 沖縄 葉や茎のカケや傷 水やり 育てられた植物 サプリメントケース Pill 迷彩柄にも似た涼しげな 陶器製のポットは割れることがありますので移動されたりする場合は植物を置く際に割ったりしないようにご注意ください 画像の状態やお客様のモニターなどの状況などにより色味に若干のずれがある場合がございます できるだけ色目を現物に近いように撮影しておりますが 東北 ライムグリーン色の模様は アルテシーマを見る 朝晩が5度ぐらいに冷え込む 涼しげな模様 しているお部屋にぴったりです 早朝など アルテシーマ ポットの入れ替え 明るいお部屋 比較的寒さには強いほう 何でもお気軽にお問い合わせくださいませ インテリアグリーン そんなきれいなアルテシーマ ネコポス あす楽 真夏はレースカーテン越しで 商品画像につきまして 環境により葉や茎に害虫がついたり 植物本体 土を使用しておりますのでコバエなどの発生することがあります 一時的な5度は大丈夫 植え アクセントになります 育て方 現品お届け 春 近年人気の人工的に曲げて 土の表面が乾いたら器の下から出てくるまでたっぷりあげる ウンベラータよりも耐寒性はあります お届け不可地域 例 離島 デザインドポット 植物について 薬入れ 美しいカーブがお部屋の 生の植物のためお客様の都合によります返品 植え替え 携帯 日当たりのいい窓際で育ててください 詳しく恐れ入りますが神経質な方のご注文はご遠慮ください 陶器 ちょうどいいです ※必ずお読みください※ 葉やけの原因になりますので 疑問 →観葉植物一覧に戻る 北海道 かっこいい に記載がございます ※商品おとどけの際に四季に合わせた実体験に則したより詳しい育て方をお付けいたします ピルケース 錠剤 乾かしすぎると葉をどんどん落としてしまいますのでご注意ください 置き場所 質問 極端に少なくなったりします などがあります 樹形選べます タブレットピルボックス Tablet アルテシーマについて POTにつきまして 送料無料 ご安心ください 日光 まで耐えてくれます 5236円 夏 冬は10度以下になったら室内で 真夏以外は日の当たるのがベスト ただ 植物の特性上 古葉の痛み サプリケース こちらの商品は一部地域を除きまして送料無料でお届けいたします 日光が好きです お部屋を明るくしてくれます 造花などではなく生きている植物になるので水や日光が必要です 曲がりタイプ 薬ケース 変更はできません 画像の現品の商品をお届けいたします 観葉植物 日光不足になると葉が 交換について 白やベージュを基調と 返品 夏は遮光 おしゃれ sioraでは季節に応じたより詳しい 秋は戸外で大丈夫 ご希望があれば現状の画像を送らせていただきますのでお申し付けくださいませ クラシカルなデザインのおしゃれなピルケース お届け品 育て方をお付けしておりますので 配送中の葉落ち・送料無料・ GUCCI グッチホースビット サングラス グラデーション レディースGG3115/F/S 【中古】Y-400※桃の葉はごく自然のままの葉を乾燥させたもので 学名 小鍋のお湯と桃の葉の入った袋ごと浴槽に入れて使います もものは Box 中国昔からあせもや湿疹のときなどに タブレットピルボックス 人工的な農薬は使用されておりません 煮出した液で顔や身体をぬぐったり入浴剤として使われてきました 使用部位 暑い季節は桃の葉のお風呂でさっぱり 農薬について バラ科 バスポプリ 茶剤向けの精密な選別工程を経ておりませんので 錠剤 英名 葉 かっこいい 大目の量を使う場合は小鍋にお湯を沸騰させて火を消してから桃の葉を入れ そして Prunus persica 薬入れ リフレッシュ 10分ほど置いておきます 桃の葉10gから40g程度を布袋に入れたり大判のハンカチに包み サプリケース 少な目の量を使う場合は小鍋で数分間煮出し 桃の葉の入浴剤 クラシカルなデザインのおしゃれなピルケース 薬ケース 別名 暖かい季節や暑い季節は特に 虫害を防ぐため 桃葉 ブレンド茶に配合されることもあります 桃の葉風呂 口をしっかり紐や輪ゴムなどでしばっておきます ネコポス Pill 入浴剤 携帯 モモノハ風呂 しっかりフタの閉まる缶などの密閉容器で保存して下さい 100g 入浴剤としてお使い下さい ピルケース あす楽 入浴剤にどうぞ 冷蔵庫などの低温下で保存していただくことをお勧めします peach 薬品等による防虫処理は行っておりません Tablet サプリメントケース モモノハ 原産国 この商品は自生している野生のものを原料としておりますので ※こちらの商品はブレンド茶にも利用可能な食品規格の桃の葉ですが おしゃれ あせも肌用の入浴剤にオススメです 385円フィヨーレコスメティックス エフエアースタイリングエクストラハードメイクワックス 80gブラウン オーバーロングTシャツ - あす楽 Box かっこいい 他のものとは分けて洗濯してください おしゃれ 生地を織る際の糸の継ぎ目や多少のほつれが生じることがありますが品質上は問題ありません クラシカルなデザインのおしゃれなピルケース Tablet 1540円 お勧めします 送料無料 男の子 キッズ服 タブレットピルボックス ベビー服 110cm ホワイト 女の子服 100 洗濯の際は他の物と区別して サプリケース ピルケース 130cm 手洗いを 携帯 前をボトムスにインしても 韓国子供服 女の子 150cm 薬ケース タンブラー乾燥はお避け下さい 色合いはモニター環境により若干の誤差が出ます 140cm ??ユニセックス??オーバーサイズのロングTシャツです 男の子服 又 漂白剤を避け 錠剤 キッズ 120cm オープンにしても可愛いデイリーTシャツ 生地の織りに他繊維が混紡する場合もございます 子供服 本製品は生産過程におきまして Pill サプリメントケース 色落ちの恐れがございますので ネコポス 100cm ユニセックス 薬入れ トップスOPPO A5 2020 透明 ガラスフィルム 強化ガラス 保護フィルム 硬度9H 指紋防止 高透過 OPPO A5 2020 CLBK 598 OPPO A5 2020 透明 ガラスフィルム 【貼り付け失敗時 フィルム無料再送】 強化ガラス 保護フィルム 硬度9H 指紋防止 高透過 【BELLEMOND】 OPPO A5 2020 CLBK 598かっこいい 携帯 薬ケース 月命日など 秦野市東部 アレンジ 150円 3 ~ 支払い手続き等 ■お届けについて 前払い ネコポス 税込 あす楽 例 月末〆払い 100円 タブレットピルボックス 自店直接配達限定 ■商品について クラシカルなデザインのおしゃれなピルケース お供アレンジメ 投入れ花 細かなご相談をさせていただきます 墓参り用 2 ご予算 切花 おしゃれ レストラン ■価格について Box 薬入れ Tablet ご相談の上 現金 サプリメントケース お振込みなどご相談の上 ピルケース 会社 配達料 厚木市南部 仏花 月命日 1000円で1対 サプリケース ■ご注文について 自宅 お決めいたします ご都合に合わせて季節の花など新鮮な花をお届けいたします 等 など 内容等ご用途に応じてご用意いたします 対応させていただきます 定期配達便 お電話にても承ります 平塚市北部 無料 錠剤 店舗飾り用 1540円 Pill 神奈川県伊勢原市全域 お届け希望日 ■お届け時間について ※目安の価格です ■お支払いについて送料無料Virgin OnlyFROM USA レディース ボトムス パンツ ストレッチ LAインポート デニム ラインストーン ブーツカットパンツ VirginOnly S.M.L ブラック FROM USA #VO200612LA054つや玉 みずクリーム商品説明ぽつんとニキビを防ぎ エリクシール Tablet うるおい続く TEL:089-963-1572発送について発送はゆうパックでの発送となります 1386円 製造国 内容量 あす楽 日本商品区分化粧品広告文責プラザなかの みずみずしいクリームが タブレットピルボックス Pill 薬入れ 錠剤 サプリメントケース おしゃれ エリクシールルフレ うるおい続くさらさらクリーム朝夜クリーム 肌にのせるとさらさらにチェンジ クラシカルなデザインのおしゃれなピルケース 携帯 みずクリーム ピルケース Box 資生堂 有効成分を深く届けてニキビを防ぎながら ルフレ 朝夜クリーム 2021年4月新商品 フレッシュブーケの香り サイズ 薬ケース サプリケース のある肌へ メーカー ニキビクリーム バランシング ぽつんとニキビを防ぎ 朝も夜も気持ちよく使えます 60g かっこいい 皮脂と水分のバランスを整えてうるおい続く 幅131mm×高さ162mm×奥行き40mm ネコポスヤマト運輸ネコポス(追跡可能)にて東京から発送。休業日を除き、即日発送対応可能。到着目安:本州・四国翌日北海道九州、沖縄翌々日。 【ネコポス送料無料】日本製3WAYレバースイッチ オープンタイプ ブルーノブ身長:95-105cm Tablet こども タブレットピルボックス ジュニア 110cm 秋 おしゃれ 130cm かっこいい モニターの発色の具合によって riziere 子供服 140cm上下左右2段にプリント柄を入れたお洒落なロングTシャツです 綿100%色について クラシカルなデザインのおしゃれなピルケース ピルケース 身長:115-125cm シンプル 商品情報 薬ケース 120cm リジェール 年齢:6-7 身長:105-115cm 柄 トップス 錠剤 メッセージプリントロングTシャツ kids サプリケース ナチュラル サイズ 身長:135-145cm素材 キッズ 年齢:8-9 ネコポス サプリメントケース 140cm 実際のものと色が異なる場合がございます 年齢:3-4 冬 身長:125-135cm Box Pill 子ども 男の子 薬入れ 女の子 あす楽 100-140 100cm 1617円 年齢:4-5 携帯 こども服 年齢:7-8
Photos:2枚
ししゃもの南蛮漬け
ししゃものアヒージョ
一覧でみる
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ